作者：楊田林 2023.10.02
好多年沒到士林夜市了，這次到表演藝術中心觀賞【冒牌天使】，再度逛逛士林夜市。
陽明戲院正在改建大樓，戲院前的青蛙下蛋(綠豆粉圓)與水煎包是當年我常吃的攤位。
因為去冰後，老闆的成本會墊高。
我跟老闆說：只要裝七分滿即可。
怕老闆沒聽見，我還講了兩遍。
老闆說：我們沒有裝七分滿的，都是裝十分滿的。
我說：這樣你成本會增加，我是太久沒吃了，只是要品嘗一下，就裝七分滿即可。
老闆半信半疑，才裝七分滿。
我很好奇，問老闆，為何你都要裝十分滿？
老闆說：
曾有顧客要我裝七分滿，結果他拍照後，就在網路上給我負評，說我偷工減料，現在不管去不去冰，我都給10分滿，以免麻煩。
我告訴老闆，你放心，我不是奧客，不會做這種沒道德的事情。
據我所知，在歐美買手搖飲，若是去冰，老闆就裝七分滿，以減少成本支出。
自從多年前發生多起食安事件後，現在社會強調【職業倫理】，【企業倫理】，注重食品安全與企業的社會責任，保障消費者的消費安全，這是好事。
但是，強調企業倫理時，我們也得重視【消費倫理】，花錢不是大爺，我們對提供勞務的工作人員以及老闆，仍得給予必要的尊重。
我想到，松山饒河夜市有一家平價日本料理店，手卷，關東煮，都做得很好，價格很實惠，店面座位很多也經常滿座。
我發現點餐的菜單與原子筆，只能在店門口拿取，桌上都沒放。
問老闆為何如此？
老闆說：
以前每桌都放菜單與原子筆，但是有些帶小朋友的家長，把菜單拿給小朋友畫圖，一次畫了十多張，畫完還亂扔在地上，家長也不管。我們也曾改善，拿用過的菜單給想朋友當畫紙，但是家長不要，就是要拿新的菜單當畫紙。
老闆很無奈說：
這當然是小錢，但我在乎的是浪費與製造髒亂，小朋友想畫畫這是好事，我也贊成，但不必如此浪費阿。
現在生意很難經營，成本不斷墊高，我們多替別人著想，社會多一份和諧，也減少浪費愛地球。
